打從年初開始每個月辦聚會，書單就變成不定期更新。這個月受了感動，來讓我分享幾本關於煮和食的書。
早陣子聽了Michelle Zauner 親自演繹的"Crying in H Mart: A Memoir"（中譯《沒有媽媽的超市》）有聲書，然後就一直在讀其他寫食物與回憶的作品。Michelle Zauner在書中提到韓國人傳統在生日時會喝一種叫miyeokguk營養豐富的海帶湯，那是婦女產後常用作補身的食物，生日時喝海帶湯就是感謝母親生育之恩。這種湯於我來說自然陌生，但就令我想起父母在我生孩子前辛勞準備的豬腳薑醋。如今每有機會吃到薑醋，定記起父母削薑皮、料理那一鍋鍋一瓶瓶醋的片段。每個民族傳統或有不同，但如書中作者說的「飲食，是我媽媽表達愛我方式。」
在食物的香氣與味道中，我們往往能重溫回憶，彷彿時間在味蕾與情感之間交錯。食物不僅僅是身體的營養來源，它更是一種情感的橋樑，能夠將我們帶回過去，回到人與人之間的交流，以及那些難以忘懷的瞬間。就像普魯斯特筆下滲著茶的馬德琳蛋糕，令他驀然想起了在鄉間的童年往事。每一口都是一段回憶的開始，每一次回味都是一次情感的重溫。食物的味道不僅僅是口腔中的感官享受，它更是靈魂的撫慰和記憶的載體，連結著過去美好的時光與當下情感的流轉。
這次我們預備了關於廚房的書。或寫情的，或寫飲食裡的文化和哲理。《老派少女購物路線》中，洪愛珠道「人都要經過不只一個廚房的，因為遷徙、改建或者婚嫁，從一個廚房離開，到另一個。」詹宏志在《舊日廚房》中提到他在廚房動手複刻逝去母親、岳母、妻子的菜色、寫飲食的論述，其實都是「懷人之作」。他關注的不是食物，是人情。馬世芳寫他爸爸擅長做的酸梅湯、三杯雞，何嘗又不是摻進對往昔的緬懷。最近一位買過呂嘉俊《好好吃飯》、《味緣香港》，又買過吉本芭娜娜小說《廚房》的顧客，再來買了《舊日廚房》。我說：你似乎都很喜歡關於廚房的書啊。她引述愛爾蘭老話：”Laughter is brightest in the place where the food is”。在不同階段、不同廚房、不同飯桌，負責做菜也好負責吃的也罷，當你用心體會，飲食和愛都飽含溫柔。
詳情按圖見書籍簡介。
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